國家旅游地理福建龍巖5月24日訊（通訊員 鄒善水 鄒鳳 張立翔）5月22日，沿著平緩的鄉(xiāng)村公路，驅(qū)車走進(jìn)福建省連城縣白鴨產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)北團(tuán)鎮(zhèn)，在石豐、焦坑、孫臺、老營、江園、山下等村的山塘水庫、農(nóng)家池塘，一群群白羽、烏嘴、黑腳的連城白鴨，或在水面上“呱呱”歡唱，或在塘沿嬉戲覓食。

誰能想到，在上世紀(jì)80年代，連城白鴨僅存28只，比大熊貓還要稀少。

據(jù)悉，連城白鴨有營養(yǎng)豐富，食用風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)，是地方特有種質(zhì)資源。連城縣有五百多年養(yǎng)殖歷史，清道光年間成為貢品。連城白鴨1999年被國家禽業(yè)協(xié)會(huì)專家譽(yù)為“優(yōu)秀稀有的地方種質(zhì)資源、鴨類中的國粹”及“全國唯一藥用鴨”。2000年被農(nóng)業(yè)部列入國家級畜禽資源保護(hù)名錄。2001年5月連城縣被中國家禽業(yè)協(xié)會(huì)命名為“中國連城白鴨之鄉(xiāng)”。村村聞聽白鴨歡唱，餐飲店鋪飄溢鴨香。北團(tuán)全鎮(zhèn)去年白鴨全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)5.1億元

鎮(zhèn)黨委書記溫水興對筆者說，北團(tuán)鎮(zhèn)是連城白鴨發(fā)源地。山垅田多，塘豐水盈，境內(nèi)山清水秀，水質(zhì)優(yōu)良，是連城白鴨最佳“生活區(qū)”。不可多得的產(chǎn)業(yè)資源，成為鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)的“主考題”。

“農(nóng)民要增收致富，關(guān)鍵是暢通鄉(xiāng)村道路。白鴨產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一”。鎮(zhèn)路長辦負(fù)責(zé)人謝仁逢介紹，北團(tuán)全鎮(zhèn)現(xiàn)有1條省道、3條縣道、11條鄉(xiāng)道、51條村道，全鎮(zhèn)路網(wǎng)總里程143公里。四通八達(dá)的鄉(xiāng)村路網(wǎng)盤活了北團(tuán)全鎮(zhèn)白鴨產(chǎn)業(yè)的致富通道。

今年初，該縣交通運(yùn)輸局主動(dòng)立項(xiàng)，為白鴨產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)路網(wǎng)“輸血”，投入600余萬元對北團(tuán)鎮(zhèn)鄉(xiāng)道Y040山坑線溪尾村至羅王村路段3.14公里（K1+900-K5+040）的原3.5米寬單車道路面，提級改造成6米寬雙車道路面。隨著路面提級改造的完成，原先路面破損、排水不暢、車輛擁堵等問題得到有效解決。前年，總投資1400余萬元，對孫臺至下江的5.26公里原先4.5米寬的“坑哇路”進(jìn)行提升改造成路基寬7.5米，全面硬化建設(shè)成三級公路，為羅王、江園、下江、老營、孫臺等沿線白鴨村打造好一條產(chǎn)業(yè)路。孫臺村八旬高齡養(yǎng)殖連城白鴨50多年的“鴨司令”江道廉老漢說，“近兩年我每年外銷白鴨2萬多羽，鄉(xiāng)村道路暢，白鴨才能消路暢。”

近年來，連城縣持續(xù)推進(jìn)北團(tuán)鎮(zhèn)的白鴨產(chǎn)業(yè)路網(wǎng)建設(shè)，把公路的提級改造作為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的突破口，不斷完善交通基礎(chǔ)設(shè)施布局和功能，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興。

鎮(zhèn)黨委、政府借助路網(wǎng)路暢優(yōu)勢，多措并舉實(shí)行干部駐村包點(diǎn)、協(xié)調(diào)聯(lián)戶;要求鎮(zhèn)村干部人人能熟知發(fā)展白鴨產(chǎn)業(yè)從選蛋育苗、選塘擴(kuò)繁、選料投喂、選點(diǎn)防疫、選商外銷一整套“養(yǎng)鴨經(jīng)”，上下齊心打造連城白鴨產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)，近幾年形成村村白鴨歡歌的產(chǎn)業(yè)大合唱，富民協(xié)奏曲的序幕強(qiáng)勢開啟，呈現(xiàn)出白鴨展翅騰飛的良好局面。

為破解連城白鴨養(yǎng)殖投資周期長、短期效益低、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大等問題。連城縣專門出臺“連城白鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策”，對按標(biāo)準(zhǔn)化要求建設(shè)的基地養(yǎng)殖場，經(jīng)驗(yàn)收后每個(gè)場一次性給予15萬元的獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)助，可享用連城白鴨地理標(biāo)志；將基地場養(yǎng)殖納入“連城縣規(guī)模經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)基金”范圍，減少養(yǎng)殖戶因不可抗拒風(fēng)險(xiǎn)損失，調(diào)動(dòng)了規(guī)模經(jīng)營者的積極性。

借助“中國連城白鴨之鄉(xiāng)”國家級名片，北團(tuán)鎮(zhèn)扎實(shí)打造連城白鴨發(fā)源地與白鴨養(yǎng)殖重鎮(zhèn)品牌，把連城白鴨產(chǎn)業(yè)列入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和特色農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。全鎮(zhèn)去年白鴨出欄98萬多羽，年總產(chǎn)值1280萬元。養(yǎng)殖連城白鴨已成為北團(tuán)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民致富的重要產(chǎn)業(yè)。

在焦坑村，較早發(fā)展連城白鴨的養(yǎng)殖大戶李安洪，被人們譽(yù)為“白鴨司令”。他選擇水質(zhì)好、環(huán)境好、交通方便的山垅里建設(shè)養(yǎng)殖基地，開頭幾年每年出欄2000多羽，年收入1.5萬多元。嘗到甜頭后，擴(kuò)大規(guī)模。鎮(zhèn)黨委、政府及時(shí)幫助爭取銀行8萬元貸款扶持資金，還專門擴(kuò)建從石豐村至車上、焦坑村白鴨村4公里村道。到2017年李安洪養(yǎng)殖白鴨年產(chǎn)值逾200萬元。成為農(nóng)民畜牧師的李安洪及時(shí)組織當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鄰300多戶白鴨養(yǎng)殖戶加盟，成立了北團(tuán)鎮(zhèn)富民專業(yè)合作聯(lián)社并擔(dān)任理事長傳授技術(shù)，社員一年出欄白鴨25多萬羽，總產(chǎn)值達(dá)到3800多萬元。李徳生等20多戶村民靠養(yǎng)殖連城白鴨致富，摘去貧困帽。從2018年起，李安洪承擔(dān)了激勵(lì)性精準(zhǔn)扶貧任務(wù)，為國、省標(biāo)貧困戶到湖村羅世鑾、車上村馬建華、石豐村羅培開、山下村羅冬招等9個(gè)村24戶提供鴨苗、集中培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、幫助銷售，24戶共養(yǎng)殖3600多羽連城白鴨，純收入7.2萬元;年終實(shí)現(xiàn)戶均增收1.2萬元、全面脫貧的預(yù)期目標(biāo)。

2022年，北團(tuán)鎮(zhèn)白鴨產(chǎn)業(yè)從業(yè)農(nóng)戶1500余戶3000余人。全鎮(zhèn)白鴨存欄18萬多羽，出欄55萬多羽，增長率相對于2021年漲了43%，銷售鴨苗130余萬只，銷售白鴨蛋770萬公斤以上，白鴨全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)5.1億元，人均年收入逾2.7萬元。黨建聯(lián)建村均集體經(jīng)濟(jì)增收5.3萬元以上。

目前，22戶規(guī)模養(yǎng)殖大戶，14家養(yǎng)殖基地成為白鴨產(chǎn)業(yè)的“龍頭”。北團(tuán)鎮(zhèn)豐源白鴨養(yǎng)殖專業(yè)合作社、連城縣豸遠(yuǎn)白鴨養(yǎng)殖專業(yè)合作社榮獲市級示范農(nóng)民合作社稱號,福建原態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司被評為龍巖市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。車上村李德生在遠(yuǎn)離村莊、水源豐富的山地坑垅建立養(yǎng)殖基地。兩年先后養(yǎng)殖銷售白鴨1萬多羽，年均收益近10萬多元。

“政策好讓我們放心投資連城白鴨產(chǎn)品開發(fā)”。福建潤景食品企業(yè)看準(zhǔn)連城白鴨獨(dú)特的藥膳功效與北團(tuán)鎮(zhèn)的生態(tài)資源優(yōu)勢，注冊資金1320多萬元，2020年落戶北團(tuán)鎮(zhèn)孫臺村。該企業(yè)以加工連城白鴨湯自熱罐頭食品為主，罐頭開蓋自熱可餐，保持了連城白鴨湯鮮味特點(diǎn)，省去了消費(fèi)者家庭宰殺、烹蒸等麻煩。目前2條自動(dòng)化生產(chǎn)線日產(chǎn)白鴨湯3.5萬多瓶，創(chuàng)年總值4500多萬元。并建立6家連城白鴨養(yǎng)殖基地+50多戶摘帽貧困戶吸納50人到企業(yè)務(wù)工。去年，新建8家連城白鴨標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，新增養(yǎng)殖規(guī)模8萬多羽。培育了11家從事屠宰和真空冷凍包裝的企業(yè)。

北團(tuán)鎮(zhèn)成為連城白鴨產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)，靠產(chǎn)業(yè)路讓連城白鴨騰飛，每年出欄量98萬多羽，年出欄總產(chǎn)值1480萬元。

為了生態(tài)環(huán)保，白鴨進(jìn)山，山路平緩。

鄉(xiāng)道直通孫臺村江道廉的白鴨養(yǎng)殖場。

路通路暢，焦坑村李安洪連城白鴨場。

白鴨進(jìn)山，水清村美。航拍石豐村美景。