福建連城：課后服務培養(yǎng)學生多彩興趣（圖）
摘要：國家旅游地理福建龍巖10月20日訊(通訊員 鄒善水 江莉)10月18日下午，福建省連城縣北團電力希望小學12位學生，在老師指導下快樂地學做客家青粄。
國家旅游地理福建龍巖10月20日訊(通訊員 鄒善水 江莉)10月18日下午，福建省連城縣北團電力希望小學12位學生，在老師指導下快樂地學做客家青粄。這是該校課后服務中，鄉(xiāng)村少年宮開展藝趣教育的一個場面。
北團電力希望小學620位學生。根據教育部《關于做好中小學生課后服務工作的指導意見》，結合農村學校實際，以豐富學生課后生活，促進學生全面發(fā)展為目的，在放學后時間內組織學生參加豐富多彩的興趣教學活動，激發(fā)學生個性特長，促進學生身心健康成長。
校長吳開烈介紹，北團電力希望小學在全縣農村小學校園中，率先開展鄉(xiāng)村少年宮課后服務藝趣教育，12位“小廚娘”來自中、高年級自愿參加的學生。由專門老師指導，瞧！你剁餡，她搓皮，秩序井然，專注地參與制作客家青粄每一個程序?；{坯做得均勻圓潤;青粄花邊捏得美觀精致。
捏包、成型、展示......“小廚娘”們在活動中，既掌握了連城縣客家人傳統(tǒng)青粄、包粽子、珍珠丸、拳頭桃、扁肉、水餃等傳統(tǒng)小吃的制作方法，也品味了動手實踐的多彩興趣快樂！
老師指導。
切磋手藝。
聚精會神。
精美作品。
責任編輯：吉中君
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