近日，派酒店在鄭州舉行了為期七天的總經(jīng)理特訓(xùn)班，對(duì)新店投資人、店長(zhǎng)、酒店行業(yè)從業(yè)者進(jìn)行了籌建、運(yùn)營(yíng)、人才、銷售等板塊的全封閉培訓(xùn)，針對(duì)特許店的一系列品牌管理及運(yùn)營(yíng)問(wèn)題進(jìn)行深入探討和解讀?？偨?jīng)理特訓(xùn)班由派酒店特許管理學(xué)院院長(zhǎng)劉紅琦親自帶教授課，此期鄭州班已是學(xué)院開(kāi)辦的第六期培訓(xùn)班，而第七期廣州班已在緊鑼密鼓地籌辦中。

聚焦核心運(yùn)營(yíng)，精準(zhǔn)發(fā)力互利

此次特訓(xùn)班由派酒店特許管理學(xué)院與簡(jiǎn)約華中區(qū)域合作舉辦，致力于特許經(jīng)營(yíng)模式的品牌運(yùn)營(yíng)及管理提升。一直以來(lái)，特許店面臨著幾大行業(yè)難題，一是品牌沒(méi)有直接管理權(quán)，導(dǎo)致品牌標(biāo)準(zhǔn)落地困難；二是部分投資人在系統(tǒng)管理及后臺(tái)大數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)等方面的意識(shí)薄弱，導(dǎo)致分店在加盟后業(yè)績(jī)長(zhǎng)期得不到改善，從而對(duì)品牌加盟產(chǎn)生誤解和抵抗情緒。特許管理學(xué)院主要圍繞這些問(wèn)題深入展開(kāi)，精心設(shè)計(jì)課程，從基礎(chǔ)酒店知識(shí)到行業(yè)專業(yè)理論，從門店基礎(chǔ)操作到集團(tuán)數(shù)據(jù)系統(tǒng)運(yùn)行，通過(guò)對(duì)投資人、店長(zhǎng)，員工進(jìn)行多方位培訓(xùn)，幫助他們理解品牌加盟的背景和運(yùn)營(yíng)扶持的方法論，把特許店業(yè)績(jī)提升起來(lái)，實(shí)現(xiàn)品牌與投資方的互利共贏 。

派酒店特許管理學(xué)院院長(zhǎng)劉紅琦授課中

為期七天的全封閉培訓(xùn)，極大程度增強(qiáng)了投資人對(duì)派酒店品牌的認(rèn)知和信任。在具體的課程設(shè)計(jì)上，雖然學(xué)習(xí)任務(wù)很重，每天近12小時(shí)的課程安排，課后還要做實(shí)踐課幫助分店實(shí)際考察問(wèn)題并作出改善，但是學(xué)員們熱情高漲，課上積極思考、討論，課后自發(fā)分享學(xué)習(xí)感悟、收獲，全國(guó)不少分店深受影響，本期特訓(xùn)班的投資人黃總已經(jīng)是第二次參加，山東一家分店更是派出了4位學(xué)員學(xué)習(xí)。

課堂實(shí)踐

本期特訓(xùn)班中還解決了一些重點(diǎn)問(wèn)題店的相關(guān)問(wèn)題。派酒店黃石某分店的投資人長(zhǎng)期對(duì)品牌和公司抱有抵觸情緒，日常運(yùn)營(yíng)中不愿配合品牌運(yùn)營(yíng)的相關(guān)要求，并有意向轉(zhuǎn)做其他公司品牌。經(jīng)過(guò)本期培訓(xùn)的學(xué)習(xí)，該店投資人了解了品牌運(yùn)營(yíng)動(dòng)作背后的邏輯與思路，逐步改變了原來(lái)的想法和觀點(diǎn)，并表示以前對(duì)公司和品牌的誤解很多，值得自己反思并整改。據(jù)悉，結(jié)訓(xùn)回到分店的當(dāng)天，該店馬上便安排了整改，不但邀請(qǐng)了專業(yè)攝影師進(jìn)行拍照、對(duì)預(yù)訂渠道進(jìn)行信息優(yōu)化，并為其店長(zhǎng)報(bào)名參加了下個(gè)月的廣州七期班。

學(xué)員們記錄培訓(xùn)培訓(xùn)要點(diǎn)

賦能特許經(jīng)營(yíng)  開(kāi)拓創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)力

派酒店特訓(xùn)班在桂林四期班、鎮(zhèn)江五期班結(jié)束后一直反響不錯(cuò)，此次六期結(jié)束后，不少學(xué)員表示會(huì)繼續(xù)參加廣州七期班，并會(huì)介紹朋友一起。派酒店除了為特許店的經(jīng)營(yíng)管理賦能，更重要的是通過(guò)對(duì)特許店管理人員的集中培訓(xùn)，將“特訓(xùn)班”打造成為派酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌特色。

派酒店計(jì)劃，未來(lái)所有特許店在開(kāi)業(yè)前，必須安排店內(nèi)主要人員經(jīng)過(guò)學(xué)院的培訓(xùn)審核，作為籌建店上線流程的前置條件。特訓(xùn)班今后的定位將是改變存量酒店行業(yè)生態(tài)的特色平臺(tái)，會(huì)對(duì)集團(tuán)內(nèi)部所有品牌開(kāi)放，對(duì)整個(gè)行業(yè)和社會(huì)開(kāi)放并宣傳。通過(guò)不斷優(yōu)化品牌服務(wù)，繼續(xù)支持特許店管理，發(fā)揮其最大經(jīng)營(yíng)效益，開(kāi)拓創(chuàng)新謀智共贏。據(jù)悉，全國(guó)巡回的特訓(xùn)班將于10月底南下廣州開(kāi)班，屆時(shí)華南片區(qū)的門店將有機(jī)會(huì)到現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)交流，與集團(tuán)總部講師進(jìn)行面對(duì)面的溝通互動(dòng)。