國家旅游地理網1月30日　云南因地處低緯度、高海拔區(qū)，受緯度位置和垂直高差雙重影響，氣候類型多樣，南方是熱帶季風區(qū)形成的河谷盆地，東部是被形容成"萬紫千紅永不凋"的冬暖夏涼氣候。云南還是中國少數(shù)民族成分最多的省份，除了漢族以外還聚居著有彝、白、壯、傣、納西、藏、瑤族等其他25個民族，占了全省總人口的近三分之一。正是由于其獨特的地理風貌，特殊的氣候狀況，多彩的民族風情，奇特的風俗習慣，產生了許多不同于其他地方的奇異現(xiàn)象，隨著遠來的游人、匆匆的過客們在這片神奇的土地上留下短暫的足跡并離開之后，他們所耳聞目睹的那些奇聞異趣也逐漸流傳開來，并每每被冠以怪"字，也因而流傳下"云南十八怪"、"云南二十八怪"、"云南八十一怪"等說法。

　　第一怪 竹筒當煙袋：云南被譽為"植物王國"，竹資源極為豐富，人們用竹子造竹樓，編竹笠、竹席，甚至還用竹筒來背水、當鍋燒飯、燒菜，尤其以竹做煙袋令人稱奇叫絕。竹煙筒水中過濾過的煙氣既保持了旱煙的醇香，又消除了煙氣中的焦辣，滋潤了喉嚨，而且還有咕嚕嚕的聲音，用它吸煙，可謂聲、色、味俱全。

　　第二怪 米飯粑粑叫餌塊：云南盛產稻谷，為便于外出攜帶干糧，云南人將蒸出來的米飯團舂揉成餅，稱之為"餌塊"?？梢猿础⒅?、煎、炸。

　　第三怪 雞蛋用草串著賣：云南山高路險，商品在運輸途中的安全問題始終是一個難題。當?shù)厝擞玫静莅央u蛋扎成串來賣，既解決了運輸途中雞蛋容易破損的難題，又便于買賣雙方公平計價，童叟無欺，極為便當。

　　第四怪 草帽當鍋蓋：云南各地草木茂盛，人們就用這些原料編織成居家生活必不可少的簾子、帽子、鍋蓋、蓑衣和草墩，以及各種造型別致的工藝品。初到云南來的外地人往往將外形相似的草帽與鍋蓋混為一物，誤以為云南人用草帽當鍋蓋。用草編織成的形同草帽的鍋蓋，因為吸濕，沒有蒸汽水下落，具有良好的保溫和透氣功能，既給蒸出來的食物增添了清香，又使飯菜在熱天時不易變壞，極為實用。

　　第五怪 豆腐長毛才出賣：云南天氣較熱，不易保存新鮮的食物，許多云南人也都愛吃臭豆腐，干脆就將剛做出來的新鮮豆腐用稻草捂上幾天，直到長毛變成臭豆腐，才拿到街上去賣。據(jù)說清朝時康熙皇帝品嘗了云南臭豆腐后，龍顏大悅，賜名"清方臭豆腐"。因而，滇中、滇南、滇西等地燒豆腐攤遍布城鄉(xiāng)。臭豆腐還可以煎、炸、蒸或腌制成腐乳，是云南別具風味的地方佳肴。

　　第六怪 青菜叫苦菜：滇中、滇南一帶氣候溫暖、雨水充沛，四季常青，綠色菜類全年不斷，品種繁多，所以在內地被人稱為青菜的蔬菜不具有識別的特征，而以口味為識別標準。因此，略帶苦味的青菜都被稱作苦菜。

　　第七怪 蠶豆數(shù)堆賣：舊時代云南商品經濟落后，市場交易不多，散布在全省各地的鄉(xiāng)村市場尤其盛行以物易物的交易方式，買賣雙方很少用秤，農產品都是以堆、以捆為單位出賣，花生、蠶豆等農產品亦不例外，也是數(shù)堆賣。

　　第八怪 三個螞蚱一盤菜：云南人食物來源極為豐富，人們不僅吃各種不同動物的肉和種類繁多的各種野菜，而且還吃苔蘚、竹蟲、蜂蛹和眾多的野生菌，香脆可口的油炸螞蚱更是餐中常見的下酒好菜。由于云南螞蚱個大，不多的幾個就可堆成一盤，所以說三個螞蚱一盤菜。

　　第九怪 草繩當腰帶：過去云南經濟落后，群眾生活貧困，在鄉(xiāng)村地帶草繩當腰帶是十分常見的現(xiàn)象?，F(xiàn)在經濟發(fā)展了，群眾生活水平有較大的提高，草繩當腰帶早已成為歷史的陳跡。

　　第十怪 腳趾露在鞋子外：云南群山連綿，山高路險，而且氣候溫暖，爬山跑路往往要出腳汗。因而，露出腳趾的草鞋和布做的涼鞋由于涼爽方便曾經是云南人普遍喜愛的鞋履。

　　第十一怪 娃娃全由男人帶：云南的婦女們歷來勤勞，所以很多外面的活都由她們來干，而男子們相對來說卻比較清閑，大多都呆在家里帶孩子。

　　第十二怪 牛奶做成扇子賣：位于蒼山腳下洱海之濱的大理洱源鄧川壩子，出產一種用牛奶經過特殊工藝的扇子狀的凝乳薄片，當?shù)厮追Q“乳扇”，是云南千家萬戶喜愛的食品。

　　第十三怪 松毛扭著賣：在云南眾多的樹木中，云南松最為多見，森林中鋪滿了它的落葉。人們將這些落葉摟來扭成松毛鬏，用來生火燒飯，也用來燒烤鴨，別有一番風味。所以，舊時的云南城鄉(xiāng)市場上隨處可見松毛扭著賣的景象，直到現(xiàn)在個別縣鄉(xiāng)集市上仍有此市景。

　　第十四怪 背著孩子談戀愛：在云南麗江有個民族是這樣的，要結婚前一定要確定有孩子了，如果那個女的不能生孩子那就不能結婚了。所以在婚前一定要先認識，等有孩子之后再舉行婚禮。

　　第十六怪 新娘要把墨鏡戴：結婚時，為了遮羞避邪，新娘要蓋一塊紅蓋頭，而居住在大理的白族是一個善于接受新生事物的民族，早在一百多年前結婚戴墨鏡就已經是很時髦的事情了。

　　第十七怪 談情說愛用歌代：云南少數(shù)民族能歌善舞，每逢佳節(jié)慶典，歌聲是不可少的，年青人談情說愛往往也是從對歌開始。

　　第十八怪 竹筒當鍋煮飯賣：煮飯用鍋這是千古風俗,但在西雙版納等地區(qū),人們經常可以看到以竹筒代鍋煮制的、呈圓柱形、外表裹著一層白色竹瓤、清香宜人的竹筒飯。

　　第十九怪 和尚可以談戀愛：云南與幾個信奉佛教的國家接壤，而佛教國家的男子上寺廟當和尚就像內地上學讀書或服兵役一樣，到時還可以還俗結婚生子，受其影響，邊民也穿和尚服談戀愛。

　　第二十怪 老太爬山比猴快：云南多高山深谷，當?shù)氐膵D女們從小到老都勤勞無比，爬山越嶺、種地砍柴都習以為常，因此練就了一身矯健的身板與腳勁，七八十歲的老人登山往往如履平地。

　　第二十一怪 這邊下雨那邊曬：在云南奇異的山川地貌、多樣復雜的氣候環(huán)境中，一山分四季，十里不同天，山前下大雨，山后艷陽天是十分常見的自然景象。特別在秋季，這邊下雨那邊日頭曬也就成了山區(qū)的一大自然景觀。

　　第二十二怪 姑娘叫老太：云南民族眾多，風俗各異，內地人稱妻妹為小姨，在云南有的地方叫做姨老太。

　　第二十三怪 背著娃娃談戀愛：過去云南少數(shù)民族地區(qū)婚俗異彩紛呈，除阿注婚、搶婚外，有的民族盛行過婚后回娘家，等到有了娃娃再落夫家的習俗，背著娃娃談戀愛"也就成了見怪不怪的風景了。

　　第二十四怪 新鞋后面補一塊：云南婦女擅長繡花做鞋，為了方便穿鞋和脫鞋，常在布鞋后做一個鞋拔，并在鞋拔上精心地繡上一朵花，云南人稱之為"鞋挹拔"。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值。它既實用，又有裝飾作用，使鞋子更加美觀別致。

　　第二十五怪 四季服裝同穿戴：云南許多地方是夏無酷暑冬無嚴寒，尤其是昆明，素有"春城"的美稱，其年均溫度15℃，月均最高溫度和月均最低溫度分別為21℃和10℃，無論是春夏秋冬哪一季，昆明街頭隨處可見男女老少身著多姿多彩的四季服裝，"四季亂穿衣"是昆明的一大街景，與北方人的服裝四季分明形成了鮮明的對照。

　　第二十六怪 山洞能與仙境賽 ： 云南地處熔巖地形，產生了許多溶洞與地下河流，許多溶洞里都有千姿百態(tài)的景觀，尤其在給燈光照射后如同到了仙境與龍宮一般，無比美麗。

　　第二十七怪 火車沒有汽車快：云南在準軌(軌距1.435米)火車出現(xiàn)前，早在1910年就開通了米軌(軌距1米)火車，但由于高山大川、峰壑溝洞的阻隔，道路崎嶇難行，火車時速僅有二三十公里，根本無法與內地的火車時速相比。此外，云南還曾有速度更慢的寸軌(軌距0.72米)火車，在上坡時，連人都跑不過。相比之下，滇境內的汽車速度則比火車快，加上汽車路要比火車路少繞一些道，因此人們出門趕時間辦事，汽車便成了首選的交通工具。

　　第二是八怪 火車不通國內通國外：云南邊陲山高谷深路難行，雖然在2000多年前的秦朝時期就修筑了五尺道，清朝末年，法國人又在滇境內建成了昆明到越南海防的滇越鐵路，但直到20世紀50年代，云南仍沒有一條與內地相通的鐵路，所以過去進出云南，多繞道越南而行。就連顯赫一時的云南都督蔡鍔將軍，1915年為了反對袁世凱復辟稱帝，也只能乘火車由滇越鐵路從越南潛回云南。因而，早年的火車不通國內通國外，也就被人稱之為一怪了。#p#副標題#e#

　　云南民族禁忌：

　　傣族民族禁忌：
　　不能撫摸“小和尚”的頭部：雙版納小乘教規(guī)定男人一生中要過一段脫離家庭的宗教生活，在社會生活中凡遇到難事，才能解除苦難，從降生到成人后才會有社會地位。凡是男孩在七、八歲時都要時佛寺里當一段時期的和尚，稱為"小和尚"。"小和尚"在佛寺里生活要自理，要勞動，還要學習佛教經書，進行嚴格的修身教育。兩三年后可以"還俗"，還俗衙的男子才可以結婚成家。若未當過"和尚"的男人，被視為生人或野人，在社會中沒有地位被人看起。在寺院修身時， 不準與女人談笑，不準外人撫摸小和尚的頭，(這和漢族喜愛兒童撫摸頭完全相反)，若被外人(特別是女性)摸過頭，被視為仇人。"小和尚""修身"時間一切作廢，必須從頭開始。所以，外來游客，若到寺院參觀千萬記住此習俗。

　　臥室禁忌：傣家住宅，都習慣住在樓上，而樓上臥室只有一塊隔板與客廳相分，臥室中沒有隔板分成小間，幾代人都住在里面，是用蚊帳分開，中間有一定間隔，分門進出。臥室是不容外人窺看的，過去的習俗規(guī)定，若主人發(fā)現(xiàn)外人窺看主人的臥室，男人就要做主人的上門女婿，或到主人家做三年苦工，即使是女客人也要到主人家服役三年。因此，游客無論到傣家參觀或做客，千萬不要因神秘感而窺看主人的臥室，雖然現(xiàn)在打破了過去的俗規(guī)，但窺看傣家臥室始終是不受歡迎的。

　　客廳禁忌：傣家樓上客廳中有三根柱子，兩根是臥室與客廳并排分開的，一根是火塘旁邊的。臥室中的兩根，靠外的一根叫"吉祥柱"可以靠著休息，靠里的一根是人死后用的，稱為"升天柱"，家中的人死了，家人把死去的人靠在這根柱子上(不分男女)沐浴、穿衣、裹尸體，等候火葬。火塘邊的一根是絕對不許靠的，那是傣家的"頂天柱"，若靠了柱子意味著不尊重主人。

　　上竹樓須知：進佛寺必須脫鞋。進門后要按照輩份大小、資歷深淺，依次而坐;傣族認為門檻是人、鬼必經之道;不能用凳子作枕頭，因為凳子只供人坐;不能用腳跨過火塘，不能隨意移動火塘里支鍋用的鐵"三角架";在街上買菜時，不能用腳指菜來討價還價;不能踩和尚的影子，更不能摸他們的頭。傣族認為"頭"是人的首領;上樓腳步要輕，晚上不能吹口哨;大庭廣眾面前不能說別人的壞話;婦女產后不滿月不能到別人家去玩;家中有喪事，未出喪不準到任何人家去。

　　哈尼族風俗禁忌：在哈尼山寨，有親朋好友或賓客來訪，家里大小主人會主動出門熱情相迎，并幫助客人取下挎包等東西。當客人坐定后，如果遞給你滿滿一杯或一碗灑，表示受到歡迎。如果第一次給客人倒?jié)M茶水，就意味著他不受歡迎;如果第一次只給客人倒半杯或半碗灑，顯得主人很小氣。主人在給客人倒灑時，自己也必須倒上一杯，并先喝一口。好客的哈尼人還會拿出苞谷、瓜子、煙等招待客人。主人家定會殺一只雞，加上鹽、辣子、等佐料煮一鍋雞肉稀飯。雞肉稀飯是哈尼人待客餐桌上的必備佳肴。吃稀飯時有許多規(guī)矩。入席后，主人把雞頭、雞肝敬給客人，雞腿給客人中的小孩。表明主人對客人的尊敬和歡迎?？腿烁孓o時，主人會包一些茶葉、草煙等給客人。包中必定有幾個熟雞蛋，這是主人對客人的祝福。同時，主人給客人的禮物一定要用芭蕉葉、黑棉線包扎，這象征主客間深厚的友情。

　　納西族禁忌： 納西族禁止向水源，河中丟垃圾、廢物、吐口水、洗屎布等;禁止破壞、堵塞水源及砍伐水邊的樹木。不能在長輩面前說臟話丑話。在屋內，不能坐在門檻上，不能闖入產婦房間，孕婦也不能進入新房。不能向火塘內吐口水。

　　僳僳族禁忌：僳僳族忌在長輩面前說下流話，忌用惡言毒語傷人，禁止偷盜以及其他不良行為。供奉祖先的屋角之物忌隨便移動。不能從家里的火塘上跨過。忌坐門檻，禁止砍伐神樹及傷害布谷鳥。忌食馬、騾、狗肉等。

　　彝族風俗禁忌：忌戲耍動頭;眾人面前說臟話;彝族家有病人時忌說死傷之類的話;忌說“殺年豬”，而要說“抓年豬”或“拿年豬”;忌對嬰兒用“胖”、“漂亮”、“重”之類的贊詞;忌夜間吹哨;忌拿靈長動物(熊、狗、猴、貓等)肉進屋，也忌食其肉;不論男女，忌跨火塘;禁婦女跨越男人;忌婚喪嫁娶日宰殺山羊;忌以苦蒿桿做筷子及打人;忌從客位方燒蕎粑;火燒蕎麥粑從炎塘里拿出時，忌馬上翻動及用棍棒穿通;禁食馬、騾、狗、猴、烏鴉、蛇、蛙肉;忌作客不留肉;忌將飯端給主人;忌把鋤頭和斧子放在一起;忌在屋內將鋤或斧子找于肩上;有孕之婦忌給新娘梳頭，也忌給新娘縫嫁裝。